Sangiovese 2020 - Umbria IGP

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Colle Uncinano Winery
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Prima Annata: 2005
Denominazione: Sangiovese Umbria IGP
Vitigno: Sangiovese 100%
Gradazione: 13,5% Vol.
Vinificazione: Classica, macerazione delle vinacce con il mosto in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento: In botti di acciaio inox per almeno 10 mesi.
Colore: Rosso rubino con lievi sfumature granate.
Profumo: Intenso e persistente con note fruttate di ciliegia matura sentori floreali e lievi note erbacee.
Gusto: Pieno, armonico con tannini levigati. Persistenza finale con note fruttate.
Abbinamenti: Da accompagnare con carne di maiale grigliata, formaggi di media stagionatura e primi piatti strutturati.
Temperatura di servizio: 16° – 18°

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