Prima Annata: 2016 Denominazione: Rosso Umbria IGT Vitigno: Sangiovese 100% Gradazione: 15% Vol. Vinificazione: Classica, macerazione delle vinacce con il mosto in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: In botti di rovere da 5 hl (tonneau) per almeno 12 mesi ed ulteriori 24 mesi in bottiglia. Colore: Rosso rubino intenso. Profumo: Note fruttate di ciliegia e frutta matura con sentori speziati di cannella, vaniglia e caffè tostato. Gusto: Caldo, morbido con tannini eleganti, equilibrato con lunga persistenza finale speziata. Abbinamenti: Da accompagnare con primi piatti strutturati, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati ed erborinati. Temperatura di servizio: 16° – 18°
The Special line is made of Mediterranean wines that contain the essence of Sicily. The marked minerality of the rocks of the Etna vulcanic terroir,...