Prima Annata: 2016 Denominazione: Rosso Umbria IGT Vitigno: Sangiovese 100% Gradazione: 15% Vol. Vinificazione: Classica, macerazione delle vinacce con il mosto in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: In botti di rovere da 5 hl (tonneau) per almeno 12 mesi ed ulteriori 24 mesi in bottiglia. Colore: Rosso rubino intenso. Profumo: Note fruttate di ciliegia e frutta matura con sentori speziati di cannella, vaniglia e caffè tostato. Gusto: Caldo, morbido con tannini eleganti, equilibrato con lunga persistenza finale speziata. Abbinamenti: Da accompagnare con primi piatti strutturati, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati ed erborinati. Temperatura di servizio: 16° – 18°
The Special line is made of Mediterranean wines that contain the essence of Sicily. The marked minerality of the rocks of the Etna vulcanic terroir,...
This Barbera is produced from the oldest vines on the estate, with medium to late harvesting and fining in Allier oak barrels. It perfectly reflects...